Asparago

Provenienza: Cina, prov. di Zhejiang, piantagioni a 1000mt slm. Infuso: color verde pallido. Note di degustazione: morbido, dolce, note vegetali che ricordano l’asparago, la castagna. Decisamente rinfrescante. Consigli di abbinamento: come aperitivo con anacardi o noccioline, crackers salati; per accompagnare un piatto di riso e verdure al vapore. Istruzioni per l’infusione: 1 piramide per tazza (250ml); temperatura dell’acqua a 70°; infusione per 2 – 3 minuti.