REPUBBLICA DOMINICANA – Il ritmo latino

Ho fatto il mio primo viaggio nel 2008 e sono andato nella Repubblica Dominicana. È stato un tour interessante che ha compreso anche una visita nelle coltivazioni di tabacco.

L’America Latina oltre a degli ottimi caffè, sa certamente regalare anche degli interessantissimi ritmi di vita. Amache, patio e “campanelle”. La strategia della campanella è un’invenzione della Repubblica Dominicana dove nelle ore più calde la temperatura è da cottura istantanea e quindi non c’è da stupirsi se ogni tanto i dipendenti si riposano un po’ troppo all’ombra. Dagli uffici delle haciende suonano prontamente la campanella e i lavoratori ritornano a stendere i chicchi nei cortili.