DOMINIKANISCHE REPUBLIK – Der Ritmo Latino

Eine meiner ersten Reisen zu einer Plantage ging in die Dominikanische Republik: Eine interessante Tour, bei der auch ein Besuch bei einer Tabakplantage inbegriffen war.

Neben hervorragenden Kaffeesorten kann Lateinamerika auch besonders interessante Lebensrhythmen schenken. Hängematten, Patio und „Glöckchen“. Die Strategie der Glöckchen wurde in der Dominikanischen Republik erfunden. Dort liegt die Temperatur in den heißesten Stunden knapp unter dem Siedepunkt und deshalb muss man sich nicht wundern, wenn die Angestellten sich hin und wieder etwas zu viel im Schatten ausruhen. Aus den Büros der Haciendas erklingen also umgehend die Glöckchen und die Arbeiter breiten die Bohnen wieder in den Höfen aus.